Sup Kepala Ikan Warung Pak Mat
Sup kepala ikan yang menjadi kebanggaan kami — berkuah masam pedas, kaya rempah asli Kelantan, dan menggunakan ikan segar setiap pagi. Setiap mangkuk adalah pengalaman rasa yang tidak akan anda lupakan. Masyaallah Sedap Sungguh!
mengikut saiz ikan
Tentang Hidangan Ini
Sup Kepala Ikan Warung Pak Mat Pulau Pisang adalah hidangan ikonik yang telah menjadi buah mulut di seluruh Kota Bharu, Kelantan selama lebih dari satu dekad. Sup ini dimasak dengan penuh kesabaran dan ketelitian — kepala ikan segar yang besar direbus dalam air rebusan yang diperisa dengan gabungan rempah ratus asli pilihan.
Keistimewaan sup ini terletak pada keseimbangan rasa yang sempurna , pedas rempah yang sederhana, manis semula jadi daripada ikan segar, dan aroma serai serta limau nipis yang menggugah selera. Setiap mangkuk disajikan panas dengan nasi putih.
Bahan-Bahan Utama
- Kepala ikan segar (pelbagai jenis)
- Serai (lemongrass)
- Lengkuas
- Kunyit segar
- Cabai merah dan hijau
- Limau nipis
- Bawang merah dan putih
- Asam keping
- Garam dan gula secukupnya
Saiz & Harga
Harga Sup Kepala Ikan bergantung kepada saiz kepala ikan yang dipilih. Semakin besar ikan, semakin banyak isinya!
| Saiz Ikan | Sesuai Untuk | Harga |
|---|---|---|
| Kecil | 1–2 orang | RM 65 |
| Sederhana | 2–3 orang | RM 75 |
| Besar | 3–4 orang | RM 85 |
| Sangat Besar | 4–5 orang | RM 98 |
Harga adalah anggaran dan mungkin berbeza mengikut jenis dan saiz ikan yang tersedia pada hari tersebut.
Galeri Hidangan
Sup Kepala Ikan — Dari Dekat
Soalan Lazim
Soalan Tentang Sup Kepala Ikan
Harga bermula dari RM65 hingga RM98, bergantung kepada saiz kepala ikan yang anda pilih. Ikan yang lebih besar mengandungi lebih banyak isi dan sesuai untuk dikongsi beramai-ramai.
Ya, 100% Halal. Semua bahan-bahan kami adalah segar dan halal. Kami beroperasi mengikut piawaian makanan halal sepenuhnya.
Kami menggunakan pelbagai jenis ikan laut segar bergantung kepada ketersediaan hari itu. Ikan segar tiba setiap pagi untuk memastikan kualiti terbaik.
Ya, anda boleh menghubungi kami melalui WhatsApp +60 11-2933 4563 untuk mengesahkan ketersediaan atau membuat tempahan awal, terutamanya untuk saiz yang besar.
Kami terletak di Medan Ikan Bakar Kedai Buloh, Jalan Kuala Besar, 15350 Kota Bharu, Kelantan. Buka Rabu hingga Isnin, 7:30 pagi hingga 4:30 petang. Selasa kami tutup.
Menu Lain
Hidangan Lain Yang Anda Mungkin Suka
