Berapa harga Ayam Percik di Warung Pak Mat?

Harga Ayam Percik adalah RM12 sepotong (quarter leg / peha ayam).

Apakah bahan kuah percik Warung Pak Mat?

Kuah percik kami dibuat dari santan kelapa segar, cili merah, serai, bawang besar, bawang putih, halia, kunyit, gula melaka dan rempah ratus pilihan. Ia memberi rasa manis-pedas-berkrim yang khas.

Apa yang berbeza tentang Ayam Percik Kelantan?

Ayam Percik Kelantan terkenal dengan kuah perciknya yang lebih pekat dan berkrim berbanding versi lain, menggunakan santan segar dan rempah ratus tempatan yang menghasilkan rasa yang lebih kaya dan autentik.

Adakah Ayam Percik ini halal?

Ya, 100% Halal. Semua bahan-bahan termasuk ayam dan rempah adalah halal dan segar setiap hari.

Kelantan Tulen · Kuah Santan Berkrim

Ayam PercikWarung Pak Mat

Peha ayam segar yang dipanggang sempurna dan dilumuri dengan kuah percik berkrim — dihasilkan dari santan kelapa segar, cili merah dan rempah ratus asli Kelantan. Rasa manis-pedas yang tidak akan dilupakan. Masyaallah Sedap Sungguh!

Harga SepotongRM 12

Quarter leg
Peha ayam penuh

Pertanyaan Lokasi

Ayam Percik Warung Pak Mat Pulau Pisang — peha ayam panggang dengan kuah percik santan berkrim merah, hiasan cili merah berbentuk bunga, bawang dan daun selada

Kelantan Tulen

Tentang Hidangan Ini

Ayam Percik Warung Pak Mat Pulau Pisang adalah hidangan ikonik tradisi Kelantan yang terkenal di seluruh Malaysia. Peha ayam segar (quarter leg) dipanggang dengan penuh teliti, kemudian dilumuri berulang kali dengan kuah percik yang kaya dengan santan— menghasilkan lapisan rasa yang unik pada setiap kulit dan isi ayam.

Yang menjadikan Ayam Percik Kelantan berbeza adalah kuah perciknya — tekstur yang pekat dan berkrim, berwarna merah yang cantik, dengan rasa manis-pedas-lemak yang seimbang sempurna. Kuah ini dimasak perlahan dari santan kelapa segar bersama cili, serai dan pelbagai rempah asli tempatan.

Rahsia Kuah Percik Kami

Santan Segar Memberi kuah tekstur berkrim dan lemak semula jadi

Cili Merah Warna merah tua dan pedas yang seimbang

Rempah Asli Serai, bawang, halia & gula melaka pilihan

Bahan-Bahan

Ayam & Asas

Peha ayam segar (quarter leg)
Garam & lada secukupnya
Minyak goreng

Kuah Percik

Santan kelapa segar
Cili merah (segar & kering)
Serai (lemongrass)
Bawang besar & bawang putih
Halia
Kunyit
Gula melaka
Rempah ratus pilihan

Hiasan & Pelengkap

Cili merah (hiasan bunga lolori) Bawang besar (hirisan bulat) Daun selada segar

Harga

Harga Sepotong

RM12

Quarter leg (peha ayam penuh)
Termasuk kuah percik

Sedap dimakan bersama nasi putih. Hubungi kami untuk pesanan dalam kuantiti besar.

Galeri Hidangan

Ayam Percik — Dari Dekat

📸

Ayam Percik Warung Pak Mat Pulau Pisang — peha ayam panggang berlumur kuah percik merah berkrim dengan hiasan cili bunga, bawang bulat dan daun selada segar

Soalan Lazim

Soalan Tentang Ayam Percik

❓

Berapa harga Ayam Percik?

Harga adalah RM12 sepotong (quarter leg / peha ayam penuh termasuk kuah percik).

Apa yang istimewa tentang kuah percik di sini?

Kuah percik kami dibuat dari santan kelapa segar, cili merah, serai, halia, gula melaka dan rempah ratus pilihan. Dimasak perlahan menghasilkan tekstur pekat berkrim dengan rasa manis-pedas-lemak yang seimbang sempurna.

Apa beza Ayam Percik Kelantan dengan tempat lain?

Ayam Percik Kelantan terkenal dengan kuahnya yang lebih pekat, berkrim dan kaya rempah berbanding versi lain. Penggunaan santan segar dan gula melaka memberikan rasa yang lebih dalam dan autentik.

Sesuai dimakan dengan apa?

Ayam Percik paling sedap dimakan bersama nasi putih, nasi dagang atau pulut. Boleh juga digandingkan dengan Sup Kepala Ikan atau Daging Goreng Kunyit untuk hidangan yang lebih lengkap.